お勧めのお店『新宿 割烹 中嶋』

わたしのお勧めのお店は「新宿(しんじゅく) 割烹(かっぽう) 中嶋(なかじま)」です。

この店は新宿駅の中央東口の近くにあります。

新宿駅から歩いて約５分です。とても近いと思います。

この店は割烹の日本料理店です。

「割烹」は伝統的な料理に対する総称です。

「割」は包丁で切ること、「烹」は火を使って煮る調理法のことです。

この店はミシュラン(Michelin)で星を獲得しました。

わたしの一番のおすすめは鰯料理のランチセットです。

値段が高くなくて、とてもおいしいです。

イワシ（鰯(いわし)・英語: Sardine）

このお店のランチセットは、「いわし彩々」と言われた鰯料理です。

四つの料理方があります。

「刺身」、「フライ」、「煮魚」、「柳川鍋」であります。

メニュー

初めてこの店へ行ったとき、「柳川鍋定食」を注文しました。

「柳川鍋」はイワシと味醂と醤油と卵を一緒に焼く料理です。

「柳川鍋定食」９００円

「柳川鍋定食」にはお茶、お漬物、ごはんと味噌汁がついてきます。

９００円だけなのは本当に安いと思います。

私はこの店へもう一度食べに行きたいです。

今度は「刺身定食」を注文したいと思います。

皆さんもぜひ食べに行って見てください。

 

店の前にいつもたくさん人が並んでいます

店内の写真

■店名：新宿 割烹 中嶋

■住所：東京都新宿区新宿３丁目-32-5

■電話：03-3356-4534

■営業時間：

  昼の部　11:30より14:00まで

  夜の部　17:30より22:00まで

■定休日：日曜日・祝祭日

■ホームページ：http://www.shinjyuku-nakajima.com/